1.吃膠原蛋白會讓皮膚光澤：有彈性膠原蛋白其實是蛋白質的一種，想要讓皮膚變好與其吃昂貴的膠原蛋白錠，不如多從食物裡面攝取好的蛋白質。
2.大腸的皺折裡有宿便：大腸內部其實是非常光滑的，根本沒有可以藏宿便的地方。
3.紅酒對身體好：適量的攝取紅酒是不錯，但是沒必要為了健康而特別去喝紅酒。
4.午餐之後想睡覺是因為血液集中到消化系統的關係：這其實是跟體內時鐘有關係，人的體內時鐘大約每14個小時就會特別想睡覺。
5.藍莓對眼睛好：藍莓是很好的食物，但是其實沒有實驗數據可以顯示只吃藍莓眼睛就會變好。
6.吃酸性食物血液也會變酸性：血液的酸鹼值是不會被食物所左右的，均衡的飲食才是最重要的。
7.日本人的腸道比較長所以不適合吃太多肉：人類是雜食性的肉食動物，不管是任何人種其消化道的長度差別都不大。
8.日本料理是健康料理：日本料理少用植物油以及乳製品，但是相反的用鹽量較多，例如味增就是含鹽量高的食物。低脂低卡路里的飲食是很棒，但是要小心鹽分攝取過多。
9.一天只能吃一顆蛋：只要體內的低密度膽固醇是正常值的話，一天吃兩顆蛋也沒關係。
10.小孩出生時要瘦瘦的，然後再養胖比較好：出生時體重較輕的小孩，如果養的太過肥胖的話，將來患病機率反而更高。
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